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SLOW FOOD ITALIA - Congresso Nazionale 2010
   
  Guida Osterie d’Italia
Autore: Paola Gho
Pagine: 912
Edizione: 2010
 
   
  IL BUON PAESE
Autore: Daniela Battaglio e Sebastiano Sardo
Pagine: 848
Edizione: 2010
 

 
I MASTER OF FOOD IN PUGLIA
MASTER CONDOTTA PERIODO
Tecniche di Cucina Condotta di Molfetta 10, 11, 16 e 17 marzo
Il Té Alberobello e Valle d’Itria 15-16-30 MAR
OLIO Condotta di Lecce 15-22 FEB - 1 MAR
VINO III livello Condotta di Manfredonia 15-22 FEB - 1-9-15 MAR
VINO I LIVELLO Condotta di Lecce 16 nov - 10 dic 2009
VINO I LIVELLO Condotta Alto Salento 24 NOV - 16 DIC 2009
Cereali, pane, pasta e riso Alberobello e Valle d’Itria 25 nov 02 - 17 - 18 - dic 2009
Salumi Condotta di Bari 3-10-17-18 febbraio 2010
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